Nutricionista lista 10 benefícios em beber água na quantidade certa

:::: Poderosa arma contra a celuliteAjuda o organismo a eliminar as impurezas, além de facilitar a evacuação e melhorar a circulação sanguínea. O resultado disso evita o aparecimento da celulite.

:::: Disfarça as rugasQuando a pele está hidratada, as rugas se tornam menos perceptíveis e a pele fica mais firme.

:::: Fonte rica de belezaControla os níveis nutricionais sanguíneos e favorece a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio celular.

:::: Unhas e cabelos hidratados É possível notar se o corpo está hidratado avaliando as características do cabelo e das unhas.

— A pele é a primeira a sofrer, pois a desidratação provoca diminuição do tônus, textura e elasticidade — ressalta o nutricionista.

:::: Livre-se dos inchaços Quando o corpo está hidratado, o volume de sangue aumenta e melhora a circulação. Beber água ao longo do dia evita que o organismo retenha sódio, responsável pelos inchaços.

:::: Equilíbrio corporal O consumo adequado contribui para a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio da pele. Além disso, a água estimula o intestino que elimina toxinas impedindo que o seu acúmulo seja refletido na pele.

:::: Rejuvenesce É uma forte aliada dos cremes hidratantes, pois ambos trabalham juntos para deixar a pele mais bonita e saudável. Os cremes conseguem atingir a camada superficial da derme, enquanto a água é capaz de hidratar as camadas mais profundas da derme.

:::: Contra o envelhecimento As fibras de colágeno, responsáveis pela sustentação da pele, dependem da água para a sua renovação e seu bom funcionamento.

:::: Ajuda a emagrecerBeber água antes e entre as refeições ajuda a aumentar a sensação de saciedade. Além disso, auxilia no processo de digestão e melhora a prisão de ventre.

:::: Essencial para manter a boa aparênciaInterfere na manutenção celular e dos órgãos, no bom funcionamento do sistema imunológico e no equilíbrio hormonal.

A suplementação pode fazer mal para a nossa saúde? Nutricionista responde

Quando a suplementação é recomendada?Quando realmente existe necessidade e com uma avaliação criteriosa da alimentação e de exames bioquímicos.

Quais os tipos de suplementos mais recomendados?
Whey protein, maltodextrina, dextrose, BCAA, glutamina, creatina e caseína.

A suplementação pode causar doenças renais?
Não deve causar problemas renais, porém, existem pessoas que já têm algum histórico na família e podem manifestar com o consumo inadequado de suplementos. E obviamente, com a alimentação errada.

Se ingeridos em excesso, os suplementos podem causar doenças renais? Que suplementos podem causar doenças renais?
A suplementação utilizada de forma errônea e com a inclusão de anabolizantes pode, sim, causar doenças renais. Infelizmente ainda existem profissionais no mercado que indicam o uso de anabolizantes.
As proteínas e, principalmente, a creatina, são suplementos que ficaram com a fama de causar as doenças renais, mas muitos estudos já comprovaram que isso não procede. O que sabemos é que quando existe uma doença renal diagnosticada devemos diminuir bastante o consumo de proteínas, pois a função do rim está diminuída.

Quais as principais doenças renais?
A principal é a doença renal crônica, em que o paciente perde as principais funções do órgão e o poder de filtração. Segundo a Sociedade Brasileira de Nefrologia, consiste em lesão renal e perda progressiva e irreversível da função dos rins (glomerular, tubular e endócrina). Em sua fase mais avançada, chamada de fase terminal de insuficiência renal crônica-IRC, os rins não conseguem mais manter a normalidade do meio interno do paciente.

Por que existe essa polêmica?
Porque um dos fatores de risco para o desenvolvimento da doença é a proteinúria. Ou seja, presença de proteínas na urina. Se a ingestão de proteína for muito elevada e o paciente já tiver algum histórico, existe uma probabilidade maior de desenvolvimento.

Não há riscos se a pessoa tomar suplementos conforme a indicação do nutricionista?
Isso vai depender do nutricionista que o paciente consultar. O ideal é que sempre exista um controle dos exames bioquímicos, mas nem sempre os pacientes fazem. Muitos acreditam que os exames importantes para o nutricionista é somente relacionado a colesterol, triglicerídeos, glicemia, etc. Sabemos que isso não é verdade.

Qual a sua recomendação para quem toma ou está pensando em tomar suplemento?
Procure um profissional. A suplementação não é indicada somente olhando para o céu. Ela deve ser calculada de acordo com sua ingestão diária. Temos cálculos que precisamos fazer, tanto de carboidratos quanto de proteínas, ao longo do dia e pré, durante e após atividade física.

Existe uma quantidade diária recomendada de suplementos?
Há uma quantidade adequada de macronutrientes, que são carboidratos, proteínas e lipídeos. Os suplementos são compostos desses nutrientes. Existem artigos do Journal of International of Sports Nutrition que o profissional deve seguir, pois foram realizados diversos estudos com base científica comprovando a quantidade e a eficácia da suplementação.

O suplemento deve ser sempre prescrito por um profissional da saúde?
O nutricionista deve sempre fazer a prescrição. A legislação que rege a profissão do nutricionista diz que somente o profissional nutricionista pode fazer esse tipo de indicação. Nem educador físico, nem médico e outro profissional podem fazer. O ideal é fazer um trabalho sempre em conjunto.

Superdica na nutri
Não utilize os suplementos sem corrigir a sua alimentação. De nada adianta colocar um quadro maravilhoso do Romero Britto em uma casa caindo aos pedaços. Procure melhorar a sua alimentação e inclua os suplementos com a indicação de um nutricionista.

Receita de dia: Hambúrguer de quinoa

Ingredientes 

. ½ xícara (chá) de quinoa
. 2 xícaras (chá) de água
. 1 colher (sopa) de óleo 
. 1 cebola pequena bem picada
. 1 abobrinha pequena ralada grossa
. ½ xícara (chá) de cenoura pequena ralada grossa
. 1 gema de ovo
. 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
. 1 batata sem casca cozida amassada
. Sal e pimenta a gosto
. 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa na água até que fique al dente. Escorra bem e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a abobrinha e a cenoura. Refogue por mais dois minutos.  

Retire do fogo e misture a quinoa, a gema, a farinha de rosca e a batata. Tempere com o sal e a pimenta. Divida a massa em seis porções. Com as mãos, achate-as, fazendo a forma de um hambúrguer.

Grelhe os hambúrgueres em  uma frigideira aquecida e levemente untada com azeite dos dois lados até ficarem dourados. 

Dica: sirva com legumes cozidos no vapor e passados em azeite e salsa picada.

Receita do dia, Pudim de quinoa

Ingredientes

• 2 xícaras de QUINOA em grão, cozida
• 3 xícaras de leite de soja
• 1 xícara de açúcar orgânico
• 3 ovos
• 1 xícara de amêndoa levemente triturada ou castanhas
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sobremesa de suco de limão
• 1 colher de óleo de girassol
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de coco ralado

Calda

• 1 xícara de açúcar orgânico

Modo de preparo:

Em uma forma com furo no meio, coloque o açúcar para caramelizar e reserve. Junte todos os ingredientes e misture muito bem, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 45 min.

Uma ótima opção para substituir o pudim de leite condensado ou aquele pedaço de bolo depois do almoço.

Porque quero emagrecer?

1-Uma  das coisas mais importantes é você saber porque quer emagrecer. Quer ser mais bonita? Ou até mesmo ser mais saudável? Faça essa pergunta para você mesmo, pense que perder peso e muito importante para você. Pegue um pedaço de papel e escreva quanto quilos você quer perder e cole aonde possa ver todos os dias. Isso te dará motivação para continuar a dieta ou fazer aquele exercício que você esta com preguiça.


2-Tenha metas de longo e médio  e curto prazo. A sua meta de longo prazo você deve pensar em quantos quilos deve perder. Pode ser o tanto que desejar, mas tenha em mente que isso vai levar certo tempo. Metas de médio e curto prazo você deve pensar oque esta fazendo hoje que fara com que chegue ao peso desejado amanha.

exercicios em grupo

3-Outra ótima maneira de se manter motivado e ter um amigo por perto que esta querendo perder peso igual a você. Conhece-se alguém que quer emagrecer, os dois podem fazer os exercícios juntos, compartilhe receitas, mantenha se a par do que a outro esta comendo. Ter um amigo por perto pode fazer uma grande diferença e torna as coisas bem mais fáceis.


4- Outra dica que pode ajudar bastante é  ter um diário  para anotar seus quilos perdidos e suas atividades ,isso pode ajudar e muito a se manter motivado. Às vezes você nem tem noção do seu progresso e com um diário ou até mesmo um caderno isso fica bem mais fácil de perceber. Se  quiser  pode tire uma foto por semana do seu corpo  para ficar mais evidente o seu progresso.
alongamento

5-Se for possível de prioridade para exercícios na parte da manhã. É difícil fazer exercícios depois de uma longa jornada de trabalho, e ainda se  você ter de escolher entre fazer exercícios ou ficar deitada no sofá assistindo aquela novela que você tanto gosta .

Em última análise, o sucesso e o fracasso quando se trata de perda de peso depende de sua motivação. Isso faz dela um item essencial. Procure sempre se motivar, isso vai  facilitar e muito não só a dieta mais tudo que for fazer na vida.

Boa sorte!

Ainda não malha? Conheça os benefícios da malhação

O exercício físico praticado com regularidade pode melhorar a pele, o humor e, acredite, até a carreira.

A atividade física colabora na prevenção de várias doenças físicas e psicológicas, além de ser excelente remédio para tratar a falta de sono, ausência de concentração e dores mesntruais ou os sintomas da famigerada TPM.

Apesar de não substituir as consultas regulares a um médico, descubra outros nove bons motivos para começar a malhar, de acordo com o site Huffpost Healthy Living.

Saúde do coração

O exercício faz o coração bombear sangue, já que o órgão nada mais é do um músculo. O resultado? Um coração mais forte e saudável. Aproveite, já que números do Ministério da Saúde mostram que em 2009 (último dado consolidado), o Brasil teve 319 mil óbitos causados por doenças cardiovasculares, o equivalente a 31% das mortes naquele ano.

Melhora da performance no trabalho

Há vários estudos que fazem uma relação direta da prática de atividade física com o aumento da produtividade no trabalho. Alguns pesquisadores acreditam que o exercício possibilita a chance de limpar a mente, enquanto outros pensam que o principal motivo são as endorfinas liberadas, fazendo com que a pessoa se sinta mais preparada para assumir novas tarefas.

Ossos mais fortes

Sua malhação inclui treinamento com peso? Se não, você deveria repensar o fato. Se quiser ter ossos fortes e saudáveis com o passar da idade o levantamento de peso pode ajudar na luta contra a osteoporose, além de agregar massa magra ao organismo.

Pele mais clara

É inevitável, malhar é sinônimo de suar. Mas vai além. A verdade é que, à medida que você lava o rosto com um produto que limpa a pele após o exercício, há um aumento de fluxo sanguíneo na sua face, fazendo com que haja uma liberação da sujeira após a transpiração. O resultado é uma redução da acne.

Mais energia

Você pode até se sentir muito feliz por ter resistido a uma aula exercícios pesados sem sucumbir. Mas um dos maiores benefícios da atividade física é o aumento da energia que vem depois. Pessoas que malham regularmente relatam menos fadiga e um acréscimo geral de energia. E quem não quer isso?

Melhora do sono

O que mais o exercício pode fazer? Ao malhar de três a cinco vezes na semana há uma melhora da qualidade do sono de diversas maneiras. Primeiro, você respira com maior regularidade. Em segundo lugar, o seu corpo está mais cansado, então você dorme profundamente. Nem o vizinho mais bagunceiro conseguirá acordá-lo.

Menos dias doentes

Sabe aquele colega de trabalho que raramente fica doente? A menos que a pessoa tenha uma genética fantástica, o segredo está na prática de atividade regular e moderada,

fazendo com que seu corpo esteja mais preparado para combater o resfriado comum, gripe e outros problemas. Mas não exagere, malhação em excesso pode deixá-la doente.

TPM

Os exercícios podem ajudar a aliviar os sintomas da TPM, como dores e as flutuações de humor.

Você mais feliz

O fato é que, mesmo se você odeia se exercitar, provavelmente se sentirá muito bem depois de suar. Isso porque o cérebro libera endorfinas, proporcionando uma melhora do humor por horas e até dias. Além disso, à medida que você fica mais forte e saudável, torna-se confiante e com a autoestima lá em cima. Não perca tempo e já para a malhação.

Alimentação para quem malha

Se você quer malhar e ter um corpo definido, é essencial que você se conscientize de que a sua alimentação influenciará de maneira direta na conquista do seu objetivo. Por isso, confira algumas dicas que preparamos para você: 

1 – Coma a cada três horas: O segredo é não passar muito tempo sem comer, para quando for fazer as refeições não exagerar na dose. Quando o seu organismo fica sem receber nutrientes, ele acaba queimando toda a sua reserva de energia, e você ganha massa muscular mais lentamente do que o normal.

2 – Exagere na água: A água ajuda na eliminação de tudo o que não foi aproveitado durante a digestão. Além disso, por ser um ótimo supressor de apetite e um excelente diurético ela é uma aliada indispensável na busca pelo emagrecimento.

3 – Prefira as proteínas: Queijo, carne vermelha, ovos, soja, leite, iogurte... As proteínas são os principais componentes dos músculos e, assim como os carboidratos, só possuem 4Kcal por grama. 

4 – Aprenda a diferenciar os carboidratos: Esses nutrientes são divididos em dois grupos: Os simples e os complexos. O primeiro grupo engloba as guloseimas como doces, farinhas refinadas e as versões não integrais dos alimentos. Além de fornecerem energia por um curto espaço de tempo, eles causam aquela sensação de fome mais rapidamente. Já os complexos, pão, macarrão, farinha, tudo na versão integral, acarretam uma digestão mais lenta e, por isso, garantem a saciedade por muito mais tempo.

5 – Inclua as fibras na sua alimentação: Elas reduzem a retenção de líquidos, ajudam no funcionamento do intestino e não são alimentos muito calóricos. As frutas e as folhas são excelentes fontes de fibra, vitaminas e minerais.

6 – Evite as gorduras, mas não as exclua da sua dieta: Elas engordam sim e se ingeridas em grande quantidade podem causar diversas doenças. Porém, se você souber balancear a sua alimentação, elas não precisarão ser banidas da sua vida. As gorduras têm importante participação nas diversas funções do nosso organismo, como o transporte de vitaminas e a regulagem dos hormônios.

7 – Fique de olho nos rótulos: Observar a composição nutricional dos alimentos é essencial para conseguir manter uma dieta equilibrada e saudável. Frutas, legumes e verduras devem estar presentes no seu cardápio e fazer parte do seu dia-a-dia. 

8 – Evite o consumo de bebidas alcoólicas: Elas são ricas em calorias, não colaboram na execução de nenhuma função do nosso organismo e não possuem nutrientes benéficos à nossa saúde. Além de tudo, deixam o metabolismo mais lento e atrapalham o ganho de massa muscular.

9 – Transforme a refeição em um momento de prazer: Quando você pratica atividades físicas, é essencial que você se alimente bem. Aliás, deixar de comer pode ser um erro fatal na busca por um corpo definido. Coma com calma e saboreie cada alimento. Você precisará de muita energia para agüentar essa vida de “malhador”!

10 – Não exagere nas atividades: Não é “se matando” na academia que você ganhará um corpo musculoso. Além de ser primordial que você faça uma consulta médica antes de iniciar os exercícios, é bom que você siga as instruções do seu professor e respeite os limites do seu corpo. É melhor gastar mais tempo para alcançar o seu objetivo do que ter que cessar o seu treino por causa de alguma lesão.

4 formas de se motivar para perder peso

1- Amplie o seu foco de interesse. Se você se concentrar em todas as coisas diferentes que você deve fazer para perder peso, você vai se sentir muito relaxado e sereno, ao invés disso, se você mudar o seu foco de interesse, para todas as grandes coisas que irá trazer para a sua vida se começar a comer direito e a exercítar o seu corpo, o modo como se vai sentir vibrante e bem vivo, aí sim você vai ver a sua motivação aumentar, bem como vai querer começar o quanto antes a sua jornada para perder peso, só de imaginar o quanto bem se vai sentir.

2- Comece o seu dia como um vencedor. Uma ótima maneira de encontrar uma boa atitude no que diz respeito a perder peso, é criar a sua motivação pessoal logo pela manhã, começando o dia com uma vitória. Coma um pequeno(grande)almoço, com proteína, e se tiver tempo faça um pouco de exercício e você vai ver que se sentirá motivado o resto do dia.

3- Saiba exatamente aquilo que você procura quando se refere a perder peso. Se o seu objetivo é vago: “Estou numa de perder peso.” Então você não se vai sentir muito motivado para alcançar esse objectivo, pois este é muito ambíguo. No entanto, se o seu objetivo é claro e específico, “Estou numa de perder 20 quilos e usar o meu bikini novo este verão.” Então aí você vai encontrar motivação extra e fará tudo para conseguir vestir esse bikini mesmo antes do verão chegar.

4- Comprometa-se a fazer uma coisa sem falta. Quando você achar que tem de mudar muitas coisas sobre o seu estilo de vida, a fim de perder peso, você vai sentir-se oprimido e paralisado. Para transformar isso em motivação, você deve comprometer-se a fazer uma coisa, e só deve partir para outra quando conseguir fazer a anterior relamente bem. Por exemplo, comprometa-se a fazer exercicio todos os dias da semana, sem falta, e quando você dominar isso completamente você vai se sentir extremamente motivado para adicionar mais e mais coisas que vão alterando o seu estilo de vida.

Use estas dicas como sua motivação para perder peso e começe o quanto antes a sua jornada. Tome acção, ponha em prática todo o conhecimento que você adquire sobre perder peso, pois sem acção estas não vão passar de meras ideias soltas no seu imaginário.

10 Super alimentos que auxiliam a hipertrofia e perda de gordura

Para construir massa muscular ou perder gordurar, precisamos de uma variedade de proteínas, vegetais, carboidratos, frutas e gorduras boas. Proteínas, para construir ou manter massa muscular. Carboidratos, para fornecer energia adequada para o funcionamento do corpo e para os treinos. Gorduras, para auxiliar na liberação de hormônios anabólicos. Frutas e vegetais, para suprir nossa necessidade de vitaminas e minerais, que auxiliam nos processos da recuperação muscular e realizam a manutenção da nossa saúde.

O problema é que a maioria das pessoas têm dificuldade para encontrar e consumir estes alimentos, seja por falta de tempo ou simplesmente por falta de informação. Com isto em mente, veja a seguir, mastigadinho, os 10 super alimentos que você precisa para maximizar o ganho de massa muscular ou perda de gordura:

1 – Ovos inteiros. Grande fonte de proteína, com cerca de 6 gramas por ovo. A gema ainda possui vitaminas A,D e E.

O colesterol presente no ovo, ao contrário do que a maioria das pessoas acreditam, pode auxiliar na produção do colesterol bom (HDL) e ainda maximizar a produção de testosterona.

2 – Salmão. Uma das melhores fontes de omega-3 que para quem não sabe, é capaz de melhorar a saúde cardíaca e reduzir a inflamação nas juntas e tendões. De quebra ainda tem 20g de proteína a cada 100g de salmão.

3 – Berries. Amora, mirtilo, framboesa e todas as berries. Contém grandes quantidades de antioxidantes, vitaminas e fibras. Maximizam a recuperação muscular, a digestão e ainda possuem outros benefícios como melhora da visão, saúde cardíaca, do trato urinário e muito mais.

Não se assuste com o preço! Em grandes centros é possível encontrar estas frutas na forma congelada e por quilo, o que barateia bastante o produto.

4 – Iogurte Natural. Contém bactérias (lactobacilos) que melhoram a saúde gastrointestinal, aprimorando a absorção dos nutrientes. Ainda possui fibras, proteínas e vitaminas.

Uma dica interessante é misturar o iogurte natural com a albumina. Devido às propriedades do iogurte é possível diminuir ou anular completamente a flatulência gerada pela albumina.

5 – Nozes. Contém gorduras mono e poli insaturadas, ricos em proteína, fibras, vitamina E, zinco, potássio e magnésio. É como se fosse um combo para aumentar naturalmente a testosterona. De quebra ainda é denso em calorias.

6 – Carne vermelha. Uma das maiores fontes de proteína. Contém vitamina B12, ferro, zinco, creatina e carnosina. Outro combo de testosterona e ganho de massa muscular.

7 – Brócolis. Rico em fito-nutrientes que combatem o câncer e índoles que diminuem o estrogênio (quanto mais controlado o estrogênio, mais testosterona). Ainda é rico em fibras e cálcio.

8 – Quinoa. O “rei dos grãos”. Possui mais fibras e proteínas do que arroz ou aveia, tem gosto melhor e ainda não tem glúten.

9 – Aveia. Reduz o colesterol, fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico e fibras.

10 – Água. Tem um papel fundamental em quase todos os processos do corpo. A ingestão é essencial para garantir o funcionamento adequado do organismo, o que também impactará no treino.

Juntando as peças. Tenha certeza de estar ingerindo esta gama de alimentos e você estará criando o ambiente anabólico perfeito para ganhar massa muscular ou perder gordura mantendo máximo possível de músculos.

Fonte: www.hipertrofia.org/

Sete motivos para incluir a quinoa na alimentação

1 - Ajuda no fortalecimento muscular
2 - Previne doenças cardiovasculares
3 – Auxilia na redução do colesterol
4 - Fortalece os ossos, prevenindo osteoporose
5 – Previne a hipertensão
6 - Ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso e na síntese de hormônios
7 - Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na cicatrização

ONDE ENCONTRAR
Nos supermercados e lojas especializadas em alimentos naturais

QUANTIDADE DIÁRIA RECOMENDADA
1 a 2 colheres de sopa por dia

COMO CONSUMIR

- Em substituição à farinha de trigo em bolos e pães.
- No pudim, no mingau, no sucos e na vitamina.
- Por cima das frutas (pode ser em grão ou em flocos).
- No leite e no iogurte, além de dar um toque especial na salada.
- Em substituição ao arroz, mas é recomendado o uso de metade da porção que seria utilizada para não comprometer as calorias.
- No lanche pós-treino

COMPARAÇÕESQuando comparada com a aveia, a quinoa tem pouca diferença em carboidratos e proteínas, mas tem menos gordura. Quanto às calorias, é equivalente à aveia e a farinha de trigo, mas possui mais proteína que a farinha de trigo e o dobro de fibras.